已经自带午餐很长时间了。一开始不是因为地沟油,而是因为公司周围吃饭太费劲了。两年前公司开始改发用餐补助,我们就开始到处打游击吃饭的生涯。周围的小餐馆也菜价也水涨船高,一副爱吃不吃的样子。现在在楼下餐厅买一份大锅菜加一碗米饭就要15元,太难吃。于是我决定带饭。
老爸的手艺是大厨水准,每天准备2个菜,荤素搭配,一个礼拜基本不重样。
今天中午的菜谱
西芹炒腊肉
材料:西芹、腊肉、蒜苗
调料:盐
放油少许,加入腊肉;将腊肉里的油煸一下,倒入西芹;
西芹8成熟的时候加入蒜苗;蒜苗一蔫就可以出锅了。
醋溜菜花
材料:菜花、蒜
调料:醋、糖、盐
作法:少许油,葱花爆香,加入菜花,8成熟的时候加入糖,喷醋,少许盐,关火后放入蒜末。
今天的貌似我爸还加了酱油。
昨天晚上还做了个汤,因为我最近要减肥,晚上不吃主食,所以每天晚上还要煲汤。
这个汤卖相不是很好,但是非常鲜,带鱼海带汤。直接把材料洗净放入砂锅加水炖煮就行了,海鲜汤哦!
饼是我的早餐,每天早上爸爸给煎个蛋、切片火腿夹在里面,健康又营养。
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擎天飞雪 